2. Kain saringan (kain kasa atau kain tipis bersih)
BACA JUGA:Tahu Bakso Udang, Sajian Gurih untuk Camilan dan Lauk
BACA JUGA:Gulai Tahu Telur Ati Ampela, Mudah Dibuat Dijamin Nikmat
3. Cetakan tahu (bisa menggunakan loyang atau wadah persegi)
4. Pengganjal/pemberat (bisa berupa batu atau benda berat lainnya)
Langkah Pembuatan:
1. Membuat Bubur Kedelai:
BACA JUGA:Resep tahu Bakso Enak dan Gurih
BACA JUGA:Kelezatan Cita Rasa Pindang Tapah Makyus
- Cuci bersih kedelai yang sudah direndam semalaman hingga kulit arinya terkelupas.
- Blender kedelai dengan 1,5 liter air hingga halus.
2. Memasak Bubur Kedelai:
- Saring hasil blenderan menggunakan kain saringan untuk memisahkan ampasnya dengan airnya.
BACA JUGA:Kunci Kenikmatan Bakso Ada di Kuah, Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Menantang Selera
BACA JUGA:Rahasia Lezat! Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar yang Wajib Dicoba
- Masak sari kedelai yang sudah disaring dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk agar tidak gosong.