Vitamin C dan antioksidan dalam jengkol membantu melindungi kulit dari kerusakan.
4. Mencegah diabetes:
Serat dan antioksidan dalam jengkol membantu mengontrol gula darah.
BACA JUGA:Resep Masakan Kepala Ikan Kakap Kuah Santan Lezat
BACA JUGA:Resep Masakan Petai Pedas Gurih
Peringatan
1. Konsumsi dalam jumlah moderat (1-2 kali seminggu) karena kandungan asam oksalat tinggi.
2. Hindari mengonsumsi jengkol yang belum matang atau busuk.
3. Perhatikan alergi atau reaksi sensitif.
4. Konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jengkol sebagai pengobatan. (*)
Kategori :