4. Ambil sedikit adonan dan pipihkan.
5. Olesi dengan minyak goreng.
6. Bakar di atas panggangan atau grill hingga kecoklatan dan crispy.
7. Sajikan dengan bumbu cuka.
BACA JUGA:Ketagihan Selamanya: Ini Daftar Pempek Palembang yang Bikin Balik Lagi!
Cara Membuat Bumbu Cuka :
1. Campur cuka, bawang putih, gula, dan garam dalam panci.
2. Didihkan hingga gula larut.
3. Angkat dan biarkan dingin.
Tips :
1. Pastikan adonan tidak terlalu basah.
2. Jangan terlalu lama membakar pempek.
3. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal oelek jika suka.
4. Variasi: tambahkan udang atau kepiting ke dalam adonan.
BACA JUGA:Selain Pempek, Ini Jajanan Enak yang Laku Keras di Palembang
Variasi Pempek Lenggang Bakar :
Kategori :