KORANENIMEKSPRES.COM - Ketoprak adalah makanan khas Betawi, Jakarta, yang terdiri dari tauge (kecambah kacang hijau), bihun (mie dari tepung beras), tahu, tempe, dan bumbu kacang.
Makanan ini sangat populer di Jakarta dan sekitarnya, terutama di daerah-daerah yang memiliki warisan budaya Betawi.
Ketoprak asli biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas, yang terbuat dari kacang tanah goreng, bawang putih, garam, dan gula pasir.
Bumbu kacang ini memberikan rasa yang khas dan lezat pada ketoprak.
BACA JUGA:Resep Kue Maksuba Khas Palembang yang Lezat dan Enak
BACA JUGA:Mau Tau Resep Sop Tulang yang Lezat dan Enak?
Ketoprak juga sering disajikan dengan tambahan lain, seperti irisan daun bawang, irisan cabe rawit, atau irisan jeruk nipis.
Makanan ini sangat lezat dan mengenyangkan, sehingga menjadi pilihan yang populer di kalangan masyarakat Jakarta dan sekitarnya.
Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang ketoprak:
- Ketoprak adalah makanan khas Betawi yang telah ada sejak zaman kolonial Belanda.
BACA JUGA:Ingin Membuat Bolu Lembut dan Enak, yuk Coba Resep Bolu Pisang Dibawah Ini!
BACA JUGA:Ini Dia Resep Risoles Ragout Ayam yang Bikin Ketagihan
- Ketoprak adalah makanan yang sangat populer di Jakarta, terutama di daerah-daerah yang memiliki warisan budaya Betawi.
- Ketoprak juga sering disajikan di acara-acara adat dan budaya Betawi, seperti pernikahan dan hari raya.
Berikut resep Ketoprak yang lezat dan mudah dibuat: