Masak Opor Ayam Simple Untuk Menu Lebaran

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Rabu , 26 Mar 2025 - 20:56

Cara memasak opor ayam yang simple dan enak. foto:ist--

1. Tumis bumbu halus:

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit) sampai harum.

2. Masak ayam:

Masukkan potongan ayam ke dalam wajan bersama tumisan bumbu, Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

3. Tambahkan santan dan bumbu:

Setelah ayam berubah warna, tambahkan santan, daun salam, serai, daun jeruk purut, garam, gula, dan kaldu bubuk (jika digunakan). Aduk rata.

4. Masak hingga matang:

Masak opor dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap, Jangan lupa sesekali aduk agar santan tidak pecah.

Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit.

5. Cek rasa:

masak opor ayam simple untuk menu lebaran                            koranenimekspres.com - opor ayam salah satu menu lebaran yang sering kita jumpai.
banyak ibu muda yang belum bisa memasak opor ayam.
berikut adalah resep opor ayam yang simple dan mudah:
bahan-bahan:
baca juga:resep ayam kecap kacang palembang yang cocok untuk menu lebaran
baca juga:5 resep minuman buka puasa segar, simpel, dan bikin ketagihan! 
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
500 ml santan kelapa (gunakan santan instan agar lebih praktis)
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
baca juga:5 menu buka puasa paling favorit! resep lezat, praktis, dan sehat untuk keluarga di bulan ramadan
baca juga:mie nyemek pedas gurih, resep sederhana yang bikin nagih! 
2 daun jeruk purut (optional)
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula pasir (sesuai selera)
1 sdt kaldu bubuk (optional)
baca juga:batu bara bukan cuma hitam: sumsel punya resep energi bersih
baca juga: resep lenggang, pempek panggang, dan model: alternatif pempek yang unik & kekinian! 
2 sdm minyak untuk menumis
bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
baca juga:cumi saus asem manis pedas: gurih, segar, bikin ketagihan! resep simple, dijamin ludes dalam sekejap
baca juga:martabak telur gurihnya keterlaluan! kulit renyah, isian melimpah, resep simple anti gagal wajib coba
2 butir kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit (bisa pakai kunyit bubuk jika tidak ada)
langkah-langkah:
baca juga:anggota dpd ri ratu tenny leriva tinjau persiapan haji di kanwil kemenag sumsel
baca juga:gohyong ayam: renyahnya keterlaluan, sausnya bikin ketagihan! resep simple, anti gagal, cocok untuk keluarga
1. tumis bumbu halus: 
panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit) sampai harum.
2. masak ayam: 
masukkan potongan ayam ke dalam wajan bersama tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
baca juga:kepiting telur gurihnya bikin nagih! resep simple, anti gagal, dijamin ludes!
baca juga:resep cara bikin keripik jamur tiram yang enak dan gresss
3. tambahkan santan dan bumbu: 
setelah ayam berubah warna, tambahkan santan, daun salam, serai, daun jeruk purut, garam, gula, dan kaldu bubuk (jika digunakan). aduk rata.
4. masak hingga matang: 
masak opor dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap, jangan lupa sesekali aduk agar santan tidak pecah.
baca juga:resep bolu pisang! kue lumbut dan lezat teman cemilan kopi anda
baca juga:ini dia resep bolu pisang yang sederhana namun sangat enak dan lezat
proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit.
5. cek rasa: 
sesuaikan rasa dengan menambah garam atau gula jika perlu.
6. sajikan: 
baca juga:resep kue bangkit lumer di mulut
baca juga:praktis dibuat, ini resep mudah membuat es nagka,alpukat dan jeli
opor ayam siap disajikan dengan nasi hangat atau ketupat.
selamat mencoba! resep ini praktis dan mudah dibuat, cocok untuk hidangan keluarga. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 1 April 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan