7 Dampak Negatif Jika Mengkonsumsi Kentang Secara Berlebihan

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Jumat , 01 Aug 2025 - 12:49

Ada beberapa dampak negatif yang ada jika kita mengkonsumsinya secara berlebih. foto:Sherli--

7 dampak negatif jika mengkonsumsi kentang secara berlebihan                            koranenimekspres.com - terlalu banyak makan kentang terutama jika dikonsumsi dalam bentuk olahan seperti gorengan (kentang goreng, keripik) dapat menimbulkan beberapa dampak negatif bagi kesehatan. 
berikut ini penjelasannya:
1. kenaikan berat badan
kentang tinggi karbohidrat (terutama pati) dan memiliki indeks glikemik tinggi, yang bisa memicu peningkatan gula darah dan insulin.
baca juga: produksi cabai dan kentang melonjat, petani tersenyum dan ekonomi sumsel melonjak
baca juga:kentang bertunas tidak boleh dimakan, mengapa?
jika dimakan berlebihan, apalagi dengan tambahan minyak dan garam, risiko obesitas meningkat.
2. risiko diabetes tipe 2
makanan tinggi indeks glikemik seperti kentang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
konsumsi rutin dalam jumlah besar, terutama dalam bentuk olahan (goreng), dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2,
baca juga:berikut manfaat sarapan pisang, kentang dan telur rebus! 
baca juga:sumsel jadi lumbung sayur nasional! ini data produksi bawang, cabai, dan kentang yang melesat
3. meningkatkan kolesterol & risiko jantung
kentang goreng mengandung lemak jenuh dan trans dari minyak goreng, terutama jika digoreng berulang kali.
ini dapat meningkatkan kolesterol jahat (ldl) dan risiko penyakit jantung.
4. kelebihan natrium (garam)
baca juga:umkm keripik kentang albaeta berkembang pesat karena pemberdayaan bri
baca juga:pj bupati ahmad rizali luncurkan program tanam bawang merah, kentang dan cabai langkah strategis kendalikan in
kentang olahan biasanya diberi banyak garam.
asupan garam berlebihan bisa menyebabkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan gangguan ginjal,
5. kekurangan gizi
jika terlalu banyak makan kentang dan mengabaikan makanan lain, pola makan jadi tidak seimbang.
baca juga:kentang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:ternyata mudah banget bikin mashed potato kentang tumbuk dari eropa, yuk intip resepnya!
tubuh bisa kekurangan serat, protein, vitamin, dan mineral penting dari sayur, buah, dan sumber protein lain.
6. masalah pencernaan
kentang goreng dan makanan berlemak bisa menyebabkan gangguan pencernaan seperti perut kembung, mulas, atau diare pada sebagian orang.
7. paparan akrilamida
baca juga:15 proyek strategis bikin sumsel melesat: tol, energi hijau, hingga pelabuhan kelas dunia
baca juga:hanya 1 jam! tol palembang-betung 69 km segera tuntas, ekonomi sumsel siap tancap gas
kentang yang digoreng pada suhu tinggi bisa menghasilkan akrilamida, zat kimia yang diduga berpotensi karsinogenik (meningkatkan risiko kanker).
tips sehat:
pilih kentang rebus atau kukus, bukan digoreng.
makan dalam porsi wajar, sebagai bagian dari pola makan seimbang.
baca juga:palembang melesat! dikelilingi tol, jadi pusat baru ekonomi sumsel dalam 8 tahun
baca juga:sumsel dikepung tol, ekonomi meledak: bukan sekadar jalan, ini jalur kejayaan baru
variasikan sumber karbohidrat dengan beras merah, ubi, jagung, dan biji-bijian lain agar sangat baik untuk kesehatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 3 Agustus 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan