Paprika Bukan Sekadar Hiasan Salad: Ini 4 Khasiat Ajaibnya yang Jarang Diketahui!
Paprika penuh kejutan! Warna cerahnya menyimpan nutrisi luar biasa untuk tubuh dan kesehatan mata.--
KORANENIMEKSPRES.COM----Selama ini paprika sering dianggap hanya sebagai pemanis warna dalam masakan.
Padahal, sayuran berwarna cerah dari keluarga Solanaceae ini adalah gudang nutrisi yang bisa memberi perlindungan maksimal bagi tubuh.
Dari mencegah anemia hingga meredakan radang sendi, paprika adalah "superfood" yang kerap diremehkan.
Apa saja manfaat hebatnya? Simak 4 alasan mengapa kamu perlu mulai menambahkan paprika dalam pola makan harianmu!
BACA JUGA:Dibalik Rasa Manis Sedikit Pedas, Inilah Manfaat dan Efek Paprika
1. Menjaga Mata Tetap Tajam dan Sehat
Paprika, terutama yang berwarna merah dan oranye, mengandung lutein dan zeaxanthin — dua nutrisi penting untuk kesehatan mata.
Kedua zat ini membantu melindungi retina dan memperlambat degenerasi makula yang biasa menyerang seiring bertambahnya usia.
Konsumsi paprika secara rutin bisa menjaga fungsi penglihatan tetap prima, bahkan di usia senja.
2. Penangkal Alami Anemia Defisiensi Zat Besi
BACA JUGA:9 Buah Yang Bermanfaat Menambah Darah
Salah satu keunggulan paprika adalah kemampuannya mendukung pembentukan hemoglobin, berkat kandungan zat besi dan vitamin C yang tinggi.
Vitamin C dalam paprika secara signifikan meningkatkan penyerapan zat besi nabati oleh tubuh.
Artinya, tubuh bisa lebih efisien dalam mengatasi kekurangan sel darah merah yang menyebabkan anemia.
3. Pelindung Tubuh dari Serangan Radikal Bebas
Paprika, terutama jenis kuning dan merah, kaya akan antioksidan seperti vitamin A, vitamin C, beta-karoten, dan senyawa fenolik. Kombinasi zat ini bekerja melawan kerusakan sel akibat radikal bebas.
- Tag
- Share
-
-
