8 Manfaat Jamur Enoki Untuk Kesehatan tubuh
Jamur enoki (Flammulina velutipes) adalah jenis jamur yang populer dalam masakan Asia, terutama Jepang, Korea, dan Tiongkok. foto:Sherli--
KORANENIMEKSPRES.COM - Jamur enoki (Flammulina velutipes) adalah jenis jamur yang populer dalam masakan Asia, terutama Jepang, Korea, dan Tiongkok.
Selain rasanya yang lembut dan teksturnya yang renyah, jamur enoki juga punya banyak manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya.
Manfaat Jamur Enoki untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
BACA JUGA:4 Penjelasan Mengapa Negara Indonesia Tidak Memiliki Musim Salju
BACA JUGA:5 Penyebab Perubahan Mood Perempuan
Jamur enoki mengandung beta-glukan, sejenis serat yang merangsang sistem kekebalan tubuh.
Juga kaya antioksidan seperti ergothioneine yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Membantu Menurunkan Kolesterol
Kandungan serat larut dalam enoki membantu mengikat lemak dan kolesterol jahat (LDL), sehingga membantu:
BACA JUGA:5 Dampak Terlalu Banyak Makan Karamel Bagi Anak-Anak
BACA JUGA:7 Khasiat Ikan Gurame Untuk Kesehatan
Menurunkan risiko penyakit jantung,
Menjaga pembuluh darah tetap bersih.
3. Menjaga Kesehatan Otak dan Saraf
Mengandung vitamin B kompleks (B1, B2, B3) yang penting untuk:
- Tag
- Share
-
-
