Kandungan air dalam bengkoang yang tinggi (sekitar 85-90%) membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama saat cuaca panas.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
BACA JUGA:Rp1 Miliar 1 Pesantren dari RAPI Cabup-Cawabup Muara Enim
BACA JUGA:DPT Pilkada Kabupaten Muara Enim Bertambah 2.737
Bengkoang mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, membantu mencerahkan kulit, mengurangi hiperpigmentasi, serta meningkatkan produksi kolagen yang baik untuk elastisitas kulit.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Serat dan kandungan antioksidan dalam bengkoang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung dengan mencegah penumpukan plak di arteri.
5. Menstabilkan Gula Darah
BACA JUGA:Berdayakan Ekonomi Warga, Omzet Program Ayam Petelur Tembus Rp 70 Juta Per Bulan
BACA JUGA:Klinik Kesehatan Lapas Muara Enim Raih Sertifikat Akreditasi Paripurna
Indeks glikemik bengkoang yang rendah membuatnya aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tinggi.
6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang terdapat dalam bengkoang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat penyembuhan luka.
7. Mendukung Penurunan Berat Badan
BACA JUGA:Musim Panas Sebaiknya Mengkonsumsi Semangka Agar Tidak Dehidrasi
BACA JUGA:Biji Durian Salah Satu Sumber Karbohidrat yang Tinggi