- Udara secukupnya
BACA JUGA:Resep Memasak Tumis Kembang Durian
Bumbu Halus:
- 4 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan merica
- 1 sendok makan ketumbar
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tempoyak Sendiri di Rumah
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Kunyit
Langkah-langkah:
1. Persiapan Ayam:
Bersihkan ayam dan rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit. Cuci kembali dengan air mengalir, lalu tiriskan.
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Khas Bali yang Mudah dan Lezat
2. Mengungkep Ayam:
Ungkeb ayam dengan bumbu halus, lengkuas parut, dan bumbu lainnya. Masak hingga empuk dengan api sedang. Setelah airnya surut, matikan api dan tiriskan.
Kategori :