Ayam Dapat Diolah Menjadi Masakan Bumbu Ayam Kaya Rempah yang Super Enak

Reporter: Sherli |

Editor: Leo |

Jumat , 24 Jan 2025 - 13:29

Ini dia resep bumbu ayam kaya rempah yang enak dan lezat. foto:ist--

1 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh jinten bubuk

1 sendok teh garam (sesuaikan)

1 sendok teh gula merah serut

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sendok makan air asam jawa (opsional, untuk rasa sedikit asam)

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

ayam dapat diolah menjadi masakan bumbu ayam kaya rempah yang super enak                            koranenimekspres.com - jika membahas ayam pasti tidak ada bosannya, apalagi jika ayam tersebut diolah berbagai macam masakan yang enak.
seperti olahan masakan bumbu ayam kaya rempah yang dapat menggoyang lidah anda.
berikut resep bumbu ayam kaya rempah yang bisa kamu coba:
bahan-bahan:
baca juga:cara membuat ayam bumbu kuning yang super lezat
baca juga:resep gohyong ayam yang lagi viral: kriuk renyah dengan saus pedas manis menggoda! 
1 ekor ayam, potong sesuai selera
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 cm jahe
baca juga:wajib dicoba, resep ceker ayam pedas manis empuk
baca juga:resep bumbu ayam goreng sederhana yang gurih dan lezat
kunyit 2 cm (atau 1 sendok teh kunyit bubuk)
3 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten bubuk
baca juga:prospek cerah ternak ayam kampung pancamurti: peluang emas di dunia bisnis
baca juga:stop konsumsi kulit ayam secara berlebih, ini alasannya !
1 sendok teh garam (sesuaikan)
1 sendok teh gula merah serut
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
baca juga:daging ayam dikonsumsi tiap hari baik asalkan dilakukan dengan catatan
baca juga:ini dia resep gampang membuat masakan ayam asam manis yang enak 
2 lembar daun jeruk
1 sendok makan air asam jawa (opsional, untuk rasa sedikit asam)
minyak goreng secukupnya
cara membuat:
baca juga:cara dan perawatan ternak ayam bangkok ada 8
baca juga:begini resep cara masak ceker ayam sambal balado
1. haluskan bumbu: 
giling atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, dan jinten hingga halus. jika perlu, tambahkan sedikit air agar lebih mudah menggiling.
2. tumis bumbu: 
panaskan sedikit minyak dalam wajan. tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
baca juga:resep ayam bakar kaya rempah
baca juga:rahasia soto ayam enak dan gurih, ternyata ada tekhnik dalam membuatnya. berikut caranya!
3. masak ayam: 
masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumisan. masak hingga ayam berubah warna dan bumbu meresap, sekitar 10 menit.
4. tambahkan air dan bumbu lain: 
tambahkan sedikit air, garam, gula merah serut, dan air asam jawa (jika digunakan).
baca juga:masak semur ayam yang lezat
baca juga:stop konsumsi kulit ayam secara berlebih, ini alasannya !
aduk rata. masak hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit dengan api kecil, atau sampai ayam empuk dan kuah sedikit menyusut.
5. penyelesaian: 
angkat ayam, sajikan dengan nasi hangat atau lalapan sesuai selera.
bumbu rempah yang kaya ini memberikan rasa yang dalam dan gurih pada ayam. bisa juga dipanggang atau dibakar setelah dimasak dengan bumbu, jika kamu ingin tekstur lebih crispy. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Enim Ekspres 25 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan