Diet pelangi adalah pola makan yang mengajak orang untuk mengonsumsi buah-buahan dan sayuran dengan warna berbeda setiap harinya.
BACA JUGA:Kota Prabumulih Banjir Warga Sebut Terparah Sepanjang Sejarah
Warna-warna ini mewakili berbagai nutrisi yang berbeda, sehingga mengonsumsi makanan dengan warna-warni dapat membantu memastikan Anda mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan.
Manfaat Diet Pelangi
Tidak hanya sekedar warna-warni yang menyenangkan. Diet ini tentunya memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, seperti :
1. Menurunkan berat badan. Buah-buahan dan sayuran umumnya rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu Anda merasa kenyang dan menurunkan berat badan.
2. Meningkatkan kesehatan jantung. Buah-buahan dan sayuran kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
3. Menurunkan risiko kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah-buahan dan sayuran dapat membantu menurunkan risiko kanker.
4. Meningkatkan kesehatan kulit. Buah-buahan dan sayuran kaya akan vitamin dan mineral yang dapat membantu menjaga kulit Anda tetap sehat.
Kandungan Sayuran dan Buah Berdasarkan Warnanya
BACA JUGA:Bocah 8 Tahun Meninggal Tragis! Pelakunya Diduga Ibu Kandung
1. Warna Merah.
Sayuran dan buah berwarna merah kaya akan likopen, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.
Beberapa contoh sayuran dan buah berwarna merah antara lain: Strawberry, tomat, semangka, paprika merah.
2. Warna Kuning dan Oranye
Sayuran dan buah berwarna kuning dan oranye kaya akan beta-karoten, yang juga merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kanker.