KORANENIMEKSPRES.COM - Jamur enoki adalah jamur putih panjang yang populer dalam masakan Asia karena teksturnya yang renyah dan rasanya yang ringan.
Meski bergizi dan aman jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, konsumsi jamur enoki secara berlebihan atau tidak tepat bisa menimbulkan beberapa dampak negatif.
Berikut ini penjelasan lengkapnya:
Kandungan Gizi Jamur Enoki (Singkat)
BACA JUGA:4 Penjelasan Mengapa Negara Indonesia Tidak Memiliki Musim Salju
BACA JUGA:5 Penyebab Perubahan Mood Perempuan
Jamur enoki kaya akan:
Serat
Vitamin B (B1, B2, B3)
Kalium
BACA JUGA:8 Manfaat Anggur Hijau Untuk Kesehatan
BACA JUGA:5 Dampak Terlalu Banyak Makan Karamel Bagi Anak-Anak
Antioksidan
Protein nabati rendah lemak
Tapi, meskipun sehat, konsumsi yang terlalu sering atau berlebihan bisa berdampak kurang baik: