Dodol atau lempok adalah makanan khas Sumatera Selatan, makanan ini berwarna cokelat dan tekstur yang kenyal.
Lempok itu terbuat dari asli buah durian tanpa campuran perasa durian buatan. Kemudian, pembuatannya mirip dengan dodol, dengan bahan dari tepung beras.
7. Lenggang
Berbeda dengan pempak, Lenggang pada dasarnya memiliki kesamaan dengan pempek karena terbuat dari tepung terigu dan daging ikan.
BACA JUGA:Stop Makan Sembarangan! ini Makanan yang Disarankan untuk Lansia Agar Gizinya Terpenuhi
Lenggang disajikan dengan cara dibungkuas dengan daun pisang berbentuk kotak, dan dimasak ditambah dengan penyedap rasa.
Selain pempek, itulah jenis kuliner enak di Palembang yang laku keras. (*)
Kategori :