KORANENIMEKSPRES.COM - Kemplang ikan adalah kerupuk khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling halus dan tepung tapioka, kemudian dipanggang atau digoreng. Berikut adalah cara membuat kemplang ikan yang enak:
Bahan-bahan:
500 gram daging ikan tenggiri (atau ikan lain seperti gabus atau belida)
250 gram tepung tapioka
BACA JUGA:Rahasia Resep Mudah Membuat Nasi Uduk Rumahan yang Menggugah Selera
2 siung bawang putih, haluskan
1 butir telur
1 sdt garam (sesuai selera)
1 sdt gula pasir (opsional)
BACA JUGA:Resep Cara Membuat Tempoyak Sendiri di Rumah
1/2 sdt merica bubuk
150 ml air es
Langkah-langkah:
Persiapan Ikan:
BACA JUGA:Resep Sate Lilit Khas Bali yang Mudah dan Lezat
Kategori :