6 Penjelasan Mengapa Tahu Tempe Termasuk Makanan Sehat
Ada beberapa penjelasan kenapa tahu dan tempe dianggap makanan sehat. foto:Sherli--
BACA JUGA:5 Dampak Negatif dari Sayur Sawi
4. Rendah Lemak Jahat, Tinggi Lemak Baik
Lemak dalam tahu-tempe cenderung berupa lemak tak jenuh, yang baik untuk jantung. Apalagi kalau dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis ringan.
5. Membantu Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa protein kedelai bisa membantu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat).
BACA JUGA:7 Dampak Negatif Jika Mengkonsumsi Kentang Secara Berlebihan
BACA JUGA:9 Buah Yang Bermanfaat Menambah Darah
6. Mengandung Antioksidan dan Fitokimia
Termasuk isoflavon, yang bisa membantu:
Menyeimbangkan hormon (baik untuk wanita)
Menurunkan risiko kanker tertentu
BACA JUGA:5 Golongan Orang yang Harus Membatasi Mengkonsumsi Brokoli
BACA JUGA:7 Penyakit yang Dapat Disembuhkan dengan Jagung Manis
Memperlambat penuaan sel
Tapi, Tetap Perhatikan Hal Ini:
Jangan konsumsi gorengan tahu/tempe terlalu sering (minyak berlebihan = lemak jahat)
Pilih tempe tahu tanpa pengawet dan pewarna
BACA JUGA:7 Cara Menurunkan Kadar Gula Dalam Tubuh
- Tag
- Share
-
-
