Lebih putih pucat atau abu-abu terang (tergantung dagingnya).
BACA JUGA:Kunci Kenikmatan Bakso Ada di Kuah, Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Menantang Selera
BACA JUGA:Pecinta Bakso Wajib Tau Resep Bakso Berikut Ini!
Aroma:
Bisa tercium bau bahan kimia yang agak menyengat.
Rasa:
Kurang gurih atau ada rasa pahit/kimia aneh.
BACA JUGA:Tahu Bakso Udang, Sajian Gurih untuk Camilan dan Lauk
BACA JUGA:Cara Membuat Bakso yang Enak dan Juga Gampang
Daya tahan:
Lebih tahan lama meski disimpan tanpa kulkas.
Efek Kesehatan:
Boraks sangat berbahaya bila dikonsumsi terus-menerus: bisa merusak ginjal, hati, dan sistem saraf. Termasuk zat beracun dan dilarang untuk makanan.
BACA JUGA:Tukang Bakso Bakar Naik Haji, Kok Bisa? Ternyata Ini Rahasianya!
BACA JUGA:Jelang Ramadhan STI Tarbiyah Salurkan Baksos
2. Bakso Alami (Tanpa Boraks)