Di dalam wortel yang dapat di makan adalah bagian umbi atau akarnya yang berwarna orange.
Karena bagian yang dimakan adalah akar, sehingga banyak sekali yang mengupas kulit wortel biar tampak bersih dan tidak ada kuman.
BACA JUGA:Kementerian Kesehatan Umumkan Soal Rekrutmen CASN dan PPPK 2024, Ini Alurnya
Padahal kulit wortel tidak boleh dikupas karena dibawah kulit ada kandungan senyawa yang bisa membunuh sel kanker antibakteri, antiperadangan serta antijamur yang terkandung.
3.Terong
Terong atau bahasa latinnya Solanum Melongena adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran, dan asalnya dari India dan juga Sri Lanka dan sekarang dijumpai di Indonesia.
Terong juga berkerabat dekat dengan kentang dan juga leunca, karena bentuk daunnya hamper sama.
Terong kulitnya jangan dikupas karena kulit terong kaya akan antioksidan yang terkandung didalamnya.
4.Mentimun
Mentimun atau bahasa latinnya Cucumis sativus merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan langsung.
Mentimun adalah salah satu buah yang biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar untuk dimakan.
Mentimun sudah ada di seluruh dunia dan memiliki kandungan air yang cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan, serta potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembapkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi itu salah satu manfaatnya.