Resep Membuat Mie Celor Asli Palembang
Mie celor salah satu makanan khas palembang yang enak. foto:ist--
BACA JUGA:Jika Makan Mie Instan Setiap Hari Bisa Berdampak Negatif Untuk Tubuh, Kok Bisa?
1. Buat Kaldu Udang:
Rebus kepala dan kulit udang dengan 1 liter air hingga mendidih dan harum.
Saring air rebusan, buang ampasnya. Sisihkan kaldunya.
2. Tumis Bumbu:
BACA JUGA:Bemie Eka Saputra Terpilih Karang Taruna Muara Enim Bersiap Mewujudkan Visi Besar
BACA JUGA:Kasih Acar dan Emping Melinjo, Mie Goreng Jawa Ini Dijamin Enak. Ini Resep Cara Membuatnya!
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan udang kupas, tumis sampai berubah warna.
3. Masak Kuah:
Tuang kaldu udang ke dalam tumisan.
BACA JUGA:Mie Ayam Dapat Dibuat di Rumah, Ini Resepnya!
BACA JUGA:Mie Ayam Buatan Sendiri di Rumah
Masukkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah.
Tambahkan larutan tepung untuk mengentalkan kuah.
- Tag
- Share
-
-
