Ubi Cilembu:
Kulitnya cokelat muda keemasan, dagingnya kuning agak transparan saat matang.
Ubi jalar biasa:
BACA JUGA:Seiring Perkembangan Zaman, Kelestarian Tradisi Ngubing Mulai Hilang
BACA JUGA:Panen Perdana Daun Ubi dan Pare: Siswa MTsN 2 Muara Enim Wujudkan Keterampilan Berkebun
Warna kulit dan dagingnya sangat bervariasi (putih, kuning, oranye, ungu), tergantung jenisnya namun ubi Cilembu cuma 1 warna.
5. Harga & Popularitas
Ubi Cilembu biasanya lebih mahal karena rasanya yang khas dan permintaan pasar yang tinggi, termasuk ekspor, karena memang rasanya yang berbeda dengan ubi biasa yang rasanya kadang hambar.
Ubi jalar biasa lebih umum dan murah, karena banyak dibudidayakan dan lebih fleksibel untuk olahan makanan.
BACA JUGA:Tips Cara Cara Memanggang Ubi Cilembu yang Enak
BACA JUGA:Wajib Diketahui, Inilah Manfaat Jagung dan Ubi Talas Bagi Kesehatan
Jika kamu pernah mencicipi ubi yang rasanya manis seperti madu setelah dipanggang, besar kemungkinan itu adalah ubi Cilembu. (*)