Fermentasi juga bantu keseimbangan bakteri baik di usus
6. Mengandung Antioksidan
Isoflavon dari kedelai juga berfungsi sebagai antioksidan:
Menangkal radikal bebas
BACA JUGA:6 Penjelasan Mengapa Tahu Tempe Termasuk Makanan Sehat
BACA JUGA:Selain Lezat dan Enak, Pepes Tahu Kaya Kandungan Gizi
Mencegah penuaan dini
Menurunkan risiko kanker tertentu (terutama kanker payudara dan prostat)
7. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan lesitin & isoflavon dalam tahu/tempe bisa membantu:
BACA JUGA:7 Khasiat Tahu yang Sering Kita Konsumsi
BACA JUGA:Ternyata Kegiatan Malam 1 Suro yang Kita Tahu Selama Ini Hanyalah Mitos, Kok Bisa?
Memperbaiki sel saraf
Menjaga daya ingat dan fokus
Baik untuk orang tua dan anak-anak
8. Membantu Diet / Menurunkan Berat Badan
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum Manfaat Lemet Singkong, Ini Informasinya!
BACA JUGA:Tips Tumis Tauge Tahu Kecap Lezat
Tahu dan tempe rendah kalori tapi tinggi protein → bikin kenyang lebih lama