KORANENIMEKSPRES.COM - Dalam beberapa tahun terakhir, Daun Stevia semakin populer sebagai alternatif alami pengganti gula.
Keistimewaan inilah yang membuat Daun Stevia menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menjaga asupan gula, terutama penderita diabetes.
Daun yang berasal dari tanaman Stevia rebaudiana ini dikenal karena rasanya yang manis, namun tidak mengandung kalori seperti gula biasa.
Berikut adalah ulasan lengkap tentang Daun Stevia dan manfaatnya bagi kesehatan.
BACA JUGA:Manfaat Bunga Seruni Salah Satunya Dapat Dijadikan Obat Tradisional
BACA JUGA:Manfaat Jus Wortel dan Nanas yang Belum Banyak Diketahui
1. Apa Itu Daun Stevia?
Stevia adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan, tepatnya Paraguay dan Brasil. Daun Stevia telah digunakan oleh penduduk asli Amerika Selatan selama berabad-abad sebagai pemanis alami untuk teh dan makanan.
Tanaman ini mengandung senyawa yang disebut steviol glycosides, yang bertanggung jawab atas rasa manisnya.
Rasa manis Daun Stevia jauh lebih kuat daripada gula tebu, namun tanpa kandungan kalori.
Dalam proses pembuatan pemanis stevia, daun tanaman ini dikeringkan, lalu diekstrak untuk diambil kandungan steviol glycosides-nya yang kemudian digunakan sebagai pemanis alami.
BACA JUGA:Ginseng Bermanfaat Untuk Meningkatkan Energi Serta Stamina Tubuh
BACA JUGA:Bunga Alamanda Bermanfaat Untuk Mengobati Luka
2. Manfaat Daun Stevia untuk Penderita Diabetes
Bagi penderita diabetes, mengontrol asupan gula merupakan bagian penting dari menjaga kesehatan.